Com todo o meu amor, mamãe
maio05

Com todo o meu amor, mamãe

Por Camila Granato, Filha, sei que no auge dos seus dois aninhos talvez seja difícil compreender essas palavrinhas que estou dedicando a você. Mas quero que saiba que elas só servem para descrever aquilo que eu tento te transmitir todos os dias. Sabe filha, há muitos anos, bem antes de você chegar eu já tinha me descoberto cozinheira. Mas depois que você nasceu, não só me descobri mãe, mas descobri o tempero especial da comida que...

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O que é bom pode ficar melhor: Estrogonofe de frango
abr19

O que é bom pode ficar melhor: Estrogonofe de frango

Por Camila Granato Oi! Essa semana vou dar algumas dicas para que o prato preferido da casa fique ainda melhor e possa ser incluído na alimentação dos pequenos trazendo novos sabores e mas sem esquecer dos nutrientes. E para esta semana separei uma receita que é a queridinha do Papai e que foi apresentada recentemente à pequena, que claro, adorou. Até porque coisa boa é difícil de não gostar de cara. A parte mais legal dessa...

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Novas formas de oferecer velhos amigos
abr05

Novas formas de oferecer velhos amigos

Por Camila Granato Olá pessoal! Continuando nossa saga da alimentação seletiva, vamos falar de formas diferentes para oferecer velhos amigos. Quando iniciei a IA da pequena, segui um plano em que eu deveria oferecer pelo menos 10x o mesmo alimento para ter certeza de que ele foi realmente rejeitado. Mas não bastava que ele fosse oferecido 10x. O ideal era apresentar de 10 maneiras diferentes o mesmo alimento. E assim foi feito. Mas...

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Afinal, a Páscoa precisa ser de chocolate?
mar22

Afinal, a Páscoa precisa ser de chocolate?

Olá! Essa semana vamos falar de algo que está mais em evidência por conta da proximidade. A Páscoa vem chegando aí e com ela um caminhão de incertezas sobre como não detonar a rotina alimentar dos pequenos ou até mesmo os nossos próprios bolsos com tudo que a pegada comercial da data traz à tona. Sei que é muito tentador investir alguns bons reais na compra daquele chocolate com o personagem favorito ou com o brinde mais bacana. Eu,...

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Chips de Batata Doce
mar18

Chips de Batata Doce

Chips de batata doce, por Camila Granato Ingredientes 3 batatas doces descascadas e cortadas em fatias finas Azeite Sal Se não tiver uma assadeira antiaderente, recomendo forrar com um papel manteiga a sua assadeira. Modo de preparo Assim como as “batatas fritas só que não”, essa é uma receita que vai ao forno. A diferença básica é a espessura das fatias, que faz com que a gente deva prestar um pouquinho mais de atenção. Se as batatas...

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A danada fase do “ECA” ou  fase da alimentação seletiva
mar08

A danada fase do “ECA” ou fase da alimentação seletiva

Por Camila Granato Bom dia pessoal! Essa semana vamos falar de algo que tira o sono de muitos pais e cuidadores. E tem me tirado do sério também. A danada da fase do “ECA” pra tudo. Existe literatura que afirme que essa fase seletiva pode acontecer a partir de 1 ano ou após os 2 anos. No primeiro caso, 20% das crianças realmente apresentam algum tipo de transtorno alimentar. Sendo que 80% , isso mesmo OITENTA POR CENTO, criam rejeição...

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O que nossos filhos andam comendo?
mar01

O que nossos filhos andam comendo?

Por Camila Granato Oi Pessoal! Essa semana vamos falar de um evento super bacana, voltado para pais e cuidadores que gostariam de melhorar os hábitos alimentares de toda a família. A Semana de Atenção à Saúde e Alimentação Infantil, que acontece de 29 a 4 de abril vai reunir mais de 20 especialistas que vão abordar temas como obesidade infantil, alimentos ultraprocessados, comportamento, transtornos e novos hábitos alimentares. E o...

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Mitos e verdades: Comer muito antes de dormir causa pesadelos?
fev16

Mitos e verdades: Comer muito antes de dormir causa pesadelos?

Por Camila Granato Olá! Continuando a nossa série, vamos falar de uma fala super recorrente nas casas de Vó de todo o Brasil. É um daqueles conselhos que eu nunca soube se era exagero ou se tinha, sim, um pouquinho de fundamento. Mas, afinal, comer demais antes de dormir causa pesadelos? E a resposta é: VERDADE, em partes. Não é comprovado que refeições antes de dormir causem os pesadelos em si. Isso depende de outros fatores que não...

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