Por que arroz e feijão não podem faltar?

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Por Camila Granato Olá! Essa semana vamos falar da combinação mais brasileirinha de que temos conhecimento: a dupla arroz e feijão. Mas por que ela é tão queridinha pelos profissionais de nutrição?  Simples: o arroz é rico em uma proteína chamada lisina, enquanto o feijão contém muita metionina. Falando em linguagem bem simplificada, essa dupla é imbatível! O Ministério da Saúde sugere consumir sempre uma parte de feijão para duas de...